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春季吃粥要护肝

2018-02-25 09:45

春季药膳

春季吃粥要护肝

2016/3/18 7:30:56 次浏览 分类:春季药膳

中医学认为,春气通肝,春天易使肝旺。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。因此,春季进补应重在养肝明目。

枸杞粥

 

梅花粥

【原料】:白梅花,粳米。

【制法与服法】:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

【适应症】:食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

【方解】:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。


 

枸杞粥

【原料】:枸杞子,大米。

【制法与服法】:先将大米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

【适应症】:适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥,则有保肝护肝,促使肝细胞再生的良效。

【方解】:枸杞明目,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。


 

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